• 草菇烧鹅掌

草菇烧鹅掌主料草菇200g,鹅掌150g辅料花仁100g,小棠菜2棵调料耗油10g,老抽5g,盐2g,川野山珍精5g,香油5g,花椒油3g烹制1.草菇洗净切块鹅掌,花仁先用高汤煨粑,小棠菜切好,等用2.炒锅至火

  • 详情介绍

草菇烧鹅掌

主料

草菇200g,鹅掌150g

辅料

花仁100g,小棠菜2棵

调料

耗油10g,老抽5g,盐2g,川野山珍精5g,香油5g,花椒油3g

烹制

1.草菇洗净切块鹅掌,花仁先用高汤煨粑,小棠菜切好,等用

2.炒锅至火上,放入草菇鹅掌,花仁加入调料,烧至入味勾芡起锅,装盘即可


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